Vitaminas y estrés
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El mito
El consumo de ciertas vitaminas, sobre todo las del complejo B, son buenas para eliminar o diminuir el estres.
Refutación
Algunas vitaminas del complejo B sí participan en el funcionamiento del sistema nervioso, pero no existe ni un solo estudio clínico que demuestre que los complementos vitamínicos ayuden a las personas a combatir el estrés. La producción de hormonas del estrés, como la adrenalina (epinefrina), puede elevar la necesidad de algunas vitaminas, pero no específicamente las del complejo B.
En cualquier caso, este ligero aumento puede satisfacerse con un buen consumo de frutas, verduras y algunos granos integrales (que terminarán costando un 35% del costo de un mutivitamínico de venta sin receta). Un complemento multivitamínico puede ayudar en deficiencias, pero no compensará una dieta pobre.
Conclusión
La industria de los suplementos alimenticios y de vitaminas mueve más de 50,000 millones de dólares al año y su enorme maquinaria de marketing cobra vida y empieza a producir argumentos sin fundamento y promoción exagerada en los medios de comunicación. Incluso, algunas marcas llevan en su nombre registrado la palabra "Stress" lo cual es deshonesto, ya que guía de manera fraudulenta a los consumidores a creer algo que no está demostrado.
Aún y cuando estudios clínicos demuestren que son ineficaces o, incluso, perjudiciales, los laboratorios farmacéuticos empiezan a publicar críticas metodológicas espurias y sin fundamento de los datos publicados con el propósito de enturbiar las aguas. Se trata de una táctica muy manida de gestión de riesgos característica de numerosos sectores e industrias, como las de los productores de tabaco, amianto, plomo, cloruro de vinilo, cromo, etc.
Gracias a la promoción agresiva es que los complementos vitamínicos siguen vigentes y la gente los sigue comprando[1].
Referencias y ligas externas
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